콜레스테롤이 너무 많으면 어떻게 될까요? 우리 몸에 콜레스테롤이 너무 많이 쌓이면 혈관에 붙어 동맥이 좁아지거나 딱딱해질 수 있습니다. 이것이 동맥경화라는 건데요, 이렇게 되면 뇌졸중 발생 위험이 높아집니다.

LDL 콜레스테롤은 저밀도 지단백 콜레스테롤이라고 하는 나쁜 콜레스테롤이며, 이 수치를 잘 관리하는 것이 중요합니다. 일반적으로 LDL 콜레스테롤은 130mg/dL 이하로 유지하는 것이 좋습니다. 하지만 뇌졸중 환자분들은 특히 70mg/dL 이하로 관리 하기를 권장하고 있습니다.

어떻게 하면 콜레스테롤을 줄일 수 있을까요? 우리가 매일 먹는 음식이 중요합니다. 다음의 식습관을 실천해 보세요. 1. 지방 함량이 많은 가공식품 줄이기 소시지, 햄 같은 가공식품은 지방이 많으니 적게 드시는 게 좋습니다. 2. 튀긴 음식 피하기 튀긴 음식보다는 찌거나 구운 음식을 선택해 보세요. 예를 들어, 튀긴 치킨 대신 구운 닭고기나 찜 요리가 좋습니다. 3. 불포화 지방산이 많은 음식 섭취하기 등푸른 생선(고등어, 참치 등)을 일주일에 2~3번 정도 드시고, 견과류도 챙겨 드세요. 이 음식들은 좋은 지방을 포함하고 있어 콜레스테롤 관리를 도와줍니다. 4. 기름 적은 살코기 선택하기 고기를 드실 때는 기름기가 적은 부위를 선택하시고, 닭고기는 껍질을 벗겨서 드시는 게 좋습니다. 이렇게 하면 불필요한 지방 섭취를 줄일 수 있습니다.